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    ECONOMIA SOSTENIBILE, REPORTAGE IN ECUADOR SUL CAFFE’

    Economia sostenibile, reportage in Ecuador sul ciclo del caffè – di Massimiliano Cochi immagini di Lucio Ciavola

    TV2000 – TG2000 ore 18,48 del 25 settembre 2019

    Questo servizio di Massimiliano Cochi ci mostra cosa stanno cercando di fare nell’Amazzonia ecuadoriana con la coltivazione del caffè. Una delle strade per combattere i cambiamenti climatici è infatti quella dell’agricoltura sostenibile.

    In Ecuador, quasi l’80% della produzione del caffè è nelle mani di piccole imprese familiari. Un progetto finanziato dalla cooperazione italiana e coordinato dalle ONG CEFA ed Engim ha messo insieme i piccoli produttori con l’obiettivo di migliorare l’efficienza del sistema agricolo tradizionale, il cosiddetto chakra, ma anche di creare una filiera corta che favorisca  la partecipazione diretta dei produttori e l’accesso a mercati più redditizi come il mercato locale o le caffetterie che stanno nascendo per la vendita diretta del caffè o del cacao. L’ associazione che è stata creata si chiama “Uaila Curi” che in lingua kichwa significa “Oro verde”. L’associazione è nata per dare più forza ai piccoli produttori, che sono circa 250, e per metà è composta da donne. L’associazione raccoglie, trasforma e poi rivende il caffè dei piccoli produttori. Prima il caffè veniva pagato da un intermediario 10 dollari a quintale, oggi ai produttori viene pagato tra i 18 e i 20 dollari. Questo è un enorme beneficio per la comunità.